Chic et Bohème

Je suis souvent passée devant la vitrine de cette brocante du quartier des Beaux Arts. Je me suis souvent dit qu'elle contenait de jolies choses sans jamais oser pousser la porte. Je me suis souvent fait la réflexion qu'un jour je sauterais peut-être le pas et m'y voilà. Mais finalement pas pour ce que j'aurais cru. C'est qu'elle cache bien son jeu. 

En effet vous croyez passer le seuil d'un bric à brac et vous découvrez qu'il fait également office de restaurant. Ça tombe bien ça: midi a déjà sonné et l'odeur qui se dégage des cuisines m'apparaît fort prometteuse. C'est décidé, je déjeune là. Deux temps trois mouvements et me voilà installée entre les meubles et autres objets à vendre. Une précision s'impose à ce moment: "Everything but the girls." Ah oui, j'ai oublié de mentionner que celle qui a eu l'idée de tout ça est ma soeur. Rendons à Césariette ce qui lui est dû. Donc déjeuner cool, chic et bohème of course. Au menu: curry de poulet vert pour elle, escalope de veau et polenta pour moi. Les plats sont bel et bien faits maison puisque, chanceuse que je suis, j'ai droit à la dernière escalope. Pleurez, vous autres misérables retardataires, car c'est bon mais bon! La sauce qui nappe le plat est crémeuse tout en légèreté, l'aubergine cachée sous la mâche fait son petit effet, quant à la polenta, mama mia! J'apprécie tellement ce plat que je tenterais bien de le reproduire à la maison.

Escalope de veau, polenta et aubergine

Vient le moment du dessert. Propositions : crème de marron et fromage blanc (chuis pas à la cantine) ou fondant au chocolat (j'sais le faire moi aussi) ou tarte Tatin (que ces deux mots sonnent doux à mes petites oreilles). La pomme et moi, une grande histoire d'amour... La serveuse l'a peut-être senti puisque ma part est, disons, de très bonne taille (pleure, sister!). Tandis que je lutte pour finir, ma voisine de table en prend une deuxième. Question estomac, on n'est pas tous égaux. 😛

Délicieuse et généreuse tarte Tatin

Bilan: un déjeuner très sympa dans un lieu atypique, des serveuses agréables et souriantes et des petits bonbons bien chimiques avant de dire au revoir. Mais que demande le peuple???

Chic et Bohème
31 rue Proudhon
34000 Montpellier

Du côté du Peyrou

Ceviche aux poisson et fruits de mer

Ce n'est pas tous les jours qu'on gagne à un célèbre jeu radiophonique. Alors pour fêter cet heureux début d'année, je me suis offert un restaurant péruvien (pas les locaux, juste un plat!) situé dans le quartier des Arceaux à Montpellier.

Voilà un certain temps que j'entends parler de cette cuisine particulièrement inventive qui a le vent en poupe et, aux dires de certains, actuellement l'une des meilleures au monde. 

Comme j'aime beaucoup le poisson et les fruits de mer, du moins ceux d'aspect pas trop repoussant, je ne prends pas vraiment de risque en faisant un tel choix. Donc pour ce samedi midi, le ceviche au saumon m'ira parfaitement. 

Le temps que la cuisinière s'active - rendons-lui hommage car elle fait tout elle-même dans ce micro restaurant- et me voilà éblouie. Il faut dire que la composition est parfaite. Ce ceviche le sera-t-il ? Eh bien la réponse est oui. Malgré les températures un peu basses de ce mois de janvier, le vent qui n'arrange rien et ce coquin de soleil jouant à cache-cache avec les nuages, j'apprécie la fraîcheur de ce plat au sens propre comme au sens figuré: poisson, crevettes, légumes fondants ou croquants, verdure, tout y est. Le piment vient rehausser l'ensemble si on n'en abuse pas. Même à moi qui en ai mangé durant toute mon enfance et pas celui de fillette (merci Maman...), il paraît particulièrement rude. Heureusement ce petit piquant ne retire rien à mon plaisir. 

Vous avez dû comprendre que les desserts n'étaient pas vraiment ce que je préférais alors je n'ai fait que picorer dans celui de mon ami. 

Echanger quelques mots avec la maîtresse des lieux me confirme que cette femme est délicate et raffinée à l'image de sa cuisine. Je ne peux que lui adresser un grand merci.

Le piment

Du côté du Peyrou 
55 bis boulevard des Arceaux

34000 Montpellier

L'Estaminet

Boeuf bourguignon aux cèpes

En plein cœur de Meyrueis en pays lozérien se tient l'Estaminet. Ce restaurant aux allures de café populaire cache bien son jeu. Une fois passée la porte d'entrée, un homme nous accueille avec grande amabilité. Cette dernière ne se démentira pas de tout le repas: il est investi dans ce qu'il fait et nous le comprenons très vite.

Sa cuisine est simple et faite maison. Les produits locaux y sont privilégiés: oignons doux des Cévennes pour la soupe, pommes de terre Belle des Cévennes pour les frites qui accompagnent un boeuf bourguignon aux cèpes (!). Les mariages inter-régionaux ont du bon car nous nous régalons. Le patron a la gentillesse de nous servir le reste d'un vin bio, geste ô combien apprécié par mon compagnon de table. Plus que rassasiée, j'attends pourtant avec impatience la tarte aux pommes qui doit clore ce repas... et me voilà ravie par ce délice ! 

Tarte aux pommes des Cévennes

Un petit café et l'addition: deux menus, le vin, un soda et deux cafés pour 35 euros. En somme un excellent rapport qualité-prix.

L'Estaminet

Place Sully

48150 Meyrueis